翌日の始まりは、コッペパン2つにマーガリンとチーズ、バナナにゆで卵、インスタントの紅茶という質素な朝食から。背の低いくたびれたジャージを履いた中年男が手慣れた手つきで盛りつけたプレートをテーブルまで運んできてくれる。きっ […]

管理栄養士の玉木美帆さんがパーソナリティーを務めるラジオ番組「わたしチアダイニング 人生を創る食サポーター玉木美帆」に代表の山本がゲスト出演します！ 先日、ゆめのたね放送局で収録が行われました。月に一度の「あま活クラブ」 […]

予想をはるかに上回る建造物という意味で、アンコールワットは私が今まで見たものの中では一番ではないかと思う。カンボジアの北部に位置するシェリムアップ空港から車で１時間程度でしょうか。それほど山深く入ったという印象ではないと […]

初春のお慶びを申し上げます 旧年中は、お世話になりありがとうございました 2025年も愛があふれる食卓をふやすその信念を貫き、諦めることなく進んでまいります ✤専門職のスキルアップ　✤働く人の食事支援✤チームコミュニケー […]

先日、営業スタッフから、名刺交換をする際に「かわいい名刺ですね」と言ってもらえるんです。と話してくださり、へー。そんなんですね！なんて何気ない話をしていたら、「50代の僕が名刺をだすと、名刺とのギャップがあるみたいで。」 […]

ずっと自分の中で気になっていた檜原村を訪れてみた。檜原村は東京都の本土で唯一の村だ。都心から約１時間半かけてJR「武蔵五日市」駅へ。そこからバスに乗り換えて、秋川渓谷沿いのカーブ続きの道を進んで、バスを降りたとき、とても […]

関西人である私にとって、東北地方はある意味でハワイよりも距離が遠い場所でした。でもここ数年はフリークのように毎年、東北の色々な場所を訪れています。人生50年以上生きてくると、初めて見るもの、初めて食べるものが少なくなるわ […]

　はじめまして、藤さんと申します。サラリーマン歴４０年近くでそのほとんどを営業の仕事に携わり、国内外の出張で過ごす生活を続けてきました。プライベートでの旅行も大好きで、これまでずいぶん色々な場所にでかけ、美味しいものや美 […]

秋を感じる日になりましたが、夏の終わりの学会のお話です。 スポーツ栄養の専門家ではありませんが、予防の分野で仕事をしていると愛好家の方の食事相談をすることがありスポーツ栄養の知識はアップデートを心がけています。 今年度の […]

日曜日の夕方はテレビを観ながらのんびり夕飯をいただきながら幸せを感じます。