• やまもとよしみ

おうち時間を楽しむ~紅茶~

お茶が大好きでいろいろ頂くのですが

幼い頃に、叔母さんちで飲んでいた

粉を溶かすレモンティーが飲みたくなり

アレンジをしてみました


レモンティーの袋を飲みきる自信がなく

近いものが作れないかと実験しました!


こういうの大好きです!


粉のレモンティーの特徴は

レモンの風味と甘さ

この2つをどこまで再現できるか

これが成功の鍵ではと仮説をたて

スーパーへ


レモンの風味と甘さを

あわせ持つものといえば

レモネードやレモンドリンクの粉


紅茶の風味に負けないレモンの風味と

考えてレモンドリンクの粉を選択


カップにティーバッグの紅茶と

レモンドリンクの粉を1/2袋を入れ

お湯を注ぎます

紅茶の蒸らしてティーバッグを取り出し

かき混ぜながらレモンドリンクの粉を溶かす


懐かしい味に出会えました!



生姜の砂糖煮を干したものを紅茶に入れて

ジンジャーティーも楽しんでいます🎵


おうち時間を楽しんで

新型コロナウィルスの感染を押さえ込みましょう!!


#家にいよう

#おうち時間

#おちゃぶ

#紅茶アレンジ



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